8月31日、ナレッジキャピタル (カンファレンスルームタワーC、グランフロント大阪 北館) にて、リバネス主催の「超異分野学会2024 大阪?関西大会」が開催されました。台風10号が迷走しても主催者側に迷い無し、私たちもその意を汲んで前日には大阪入りしました。開会にあたって「さあ、研究だ！」の声出しから始まりました。熱いです。私たちは、「廃瓦資材が食用サボテン栽培に及ぼす影響」についてポスター発表しました。さすがに台風の影響で欠席のグループもいくつかありましたが、普段の学会とはまた違う活気があり、有意義な大会だったと思います。「タウリン」良いかもしれません。「たこ焼き」あなどれませんね。

　名古屋の喫茶店を探訪するなら，まずは行かねばなりません．名古屋が世界に誇る喫茶店，「喫茶マウンテン」．私たちは，新しく考案した「CAMCAM (カムカム)*トースト」を携えて，マウンテンを訪問しました．そして，マスター (店主) と奥様に販売の相談をさせていただきました．お二人とも親切に相談に乗っていただき，一週間後にはマウンテン色に染められた新メニューに生まれ変わり，数量限定で早速コラボ販売が実現しました．なんと，食材のサボテンは，店先で栽培しているサボテンが使われています．さすがいつも一歩先行く独自性です．ただ，たくさんの人がお店に集まるのは，風変りのメニューだけでなく，マスター夫妻のやさしい人柄にもあるのかもしれません．この度はありがとうございました．またお店に行きますね．
　*CAM (カム) は植物の光合成炭素代謝機構の一つであり，このような光合成を行う植物をCAM植物と言います．私たちの新メニューには，同じCAM植物であるサボテンとパイナップルを使用していることから，メニューにCAMCAM (カムカム)と名付けました．